27.2.2019 Čajovna s vůní chleba

Čajovna s autorkou knihy Upečeno s láskou

Dne 27.2.2019 se v Čajovně u bludičky konala beseda s Ludmilou Gottwaldovou, spoluautorkou knihy Upečeno s láskou, o kváskovém pečení, která samozřejmě přinesla ochutnat domácí kváskový chléb, na něj domácí zavařené vepřové maso a jak jinak než domácí okurky. Se zápalem vyprávěla o pečení, psaní a jídle vůbec. Dozvěděli jsme se spoustu zajímavých informací z jaké mouky se chléb peče, jaké přísady jsou vhodné, v čem se peče. Možností je mnoho, závisí jen na chuti milovníků domácího chleba.

Více informací a fotogalerie je zde: http://knihovna.obecmokre.cz/cajovna-u-bludicky-2019

V knize je zmínka, z kroniky obce, o domácím pečení chleba v Mokrém, podle kronikáře Stanislava Baše - Jak se u nás pekl chléb.

Knihovna v knihách zde: http://knihovna.obecmokre.cz/knihovna-v-knihach